Cépage : 80% Sciaccarellu & 20% Niellucciu
Volume des bouteilles : 75cl
Données techniques :
Nature des sols : arène granitique et limons
Rendement : 50hl/ha
Densité : 4000 pieds hectare
Age des vignes : plus de 15 ans
Vinification:
Pressurage direct, débourbage à froid, maîtrise
des températures de fermentation 16-18°C.
Mis en bouteille précoce au domaine.
Sulfitage conforme aux normes de vinification
biologique françaises.
Description et accompagnements :
Vin rosé gourmand, fruité et frais.
Il accompagnera agréablement vos salades, charcuteries, poulet, poissons et viandes grillées.
Température de service :
