Ce vin demi-sec, produit sur un terroir granitique, vendangé manuellement et élevé en foudre. Cépage roi en Alsace.
Ce Riesling offre un nez gourmand et acidulé.
La bouche est ample avec des arômes d'agrumes.
Vin de gastronomie par excellence.
A servir avec des poissons, crustacés, coquillages, viandes blanches ainsi que la traditionnelle choucroute alsacienne.
Température de service: 8°C-10°C
Durée de garde: 8 à 10 ans
Ce vin est issu d'une exploitation certifiée de haute valeur environnementale.
