Cuvée Prestige Blanc AOP Corse Figari 2023- Petra Bianca

C​épage : 100 % Vermentinu

Volume des bouteilles : 75 cl 

Données techniques:
Nature des sols : arène granitique
Rendement : 40hl/ha
Densité : 4000 pieds hectare
Age des vignes : plus de 20 ans
Sélection parcellaire

Vin​ification :
Pressurage direct, débourbage à froid, maîtrise des
températures de fermentation 16-18°C.
Mis en bouteille au domaine.
Sulfitage conforme aux normes de vinification biologique
françaises.

Description et accompagnements : 
Vin blanc sec et minéral au profil aromatique riche et complexe.
Il allie finesse et vivacité.
Il sublimera vos apéritifs, accompagnera vos meilleurs poissons, crustacés et fromages affinés.
 
Température de servic​e : 
Entre 8°C et 10°C